Flammkuchen Schnecken

Zutaten für 10 Portionen:

Blätterteig
1 Becher Creme Vega
40g Vivera wie Speck oder Räuchertofu
2Lauchzwiebeln
Etwas Streukäse (ich nahm simply V)
Salz ,knoblauch
Optional Sesam

Zubereitung

Alles außer dem Streukäse kleinschneiden und vermengen.
Blätterteig bestreichen , dabei den Rand ca 1 cm frei lassen. Käse drüber streuen und dann das ganze aufrollen. Mit scharfem Messer ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Mit Sesam bestreuen und bei ca 170 Grad in den Ofen. Wenn sie braun werden sind sie gut.
Lauwarm oder kalt genießen .