Dattel-Schoko-Cookies

 Rezept von Finja_kaffeezumgehen. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Finja_kaffeezumgehen Rezepte:  8 Profil besuchen

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Zutaten:

Für 1 Portion/en
20 ganze Cashewnüsse
4 EL Haferflocken, gemahlen
2 TL Kokosnussöl
5 Datteln, entsteint
2 TL Kakaopulver
1 -2 EL Dattelsyrup
1 "Rippe" Zartbitterschokolade

Zubereitung

Arbeitszeit: 30 / Koch-/Backzeit: 30
Schwierigkeitsgrad: einfach

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Aus der Masse kleine Kekse formen.
Ich habe ca. 5 Kekse aus den angegebenen Zutaten bekommen. Die Kekse auf das Backblech legen und für ca. 8 bis 10 min in den Backofen geben. Auskühlen lassen und genießen.
Du kannst die Kekse auch ungebacken genießen.

Gut zu wissen Hochleistungsmixer, ein normaler Mixer/ Küchenmaschine tut es auch (Habe ich auch "nur").

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