Bunter Knackiger Salat

 Rezept von Meriama. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 2 Portion/en
1 Orange
2 Karotten
2 Hand voll Feldsalat/Rucola/grünkohl
1 Avocado
1 Mango
1 rote Paprika

Dressing:
Senf
Apfelessig
Olivenöl
Leinöl
Agavendicksaft
Salz&Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: 20 / Schwierigkeitsgrad: einfach

Alle Zutaten kleinschnippeln.
Grüne Salatblätter putzen und zerkleinern.
Dressing in kleinem Gläschen mischen.(Mengenangaben nach Gefühl, ich mache immer ca Hälfte Öl, Hälfte Essig und ca 2 TL Senf und 1 TL Agavendicksaft)
Alles mischen und Dressing drüber.

Fertig 😊😍

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