Keksteig-Hummus

 Rezept von widdendream. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 2 Portion/en
240 g Kichererbsen (bereits gekocht oder aus der Dose)
2 EL Erdnusscreme (bevorzugt 100% Erdnuss)
10 g Vanillearoma
3-5 EL Ahornsirup (nach Geschmack, z.T. auch durch Stevia austauschbar)
1 Prise Salz
5 EL Wasser
40 g Schokosplitter (nach Geschmack)

Zubereitung

Arbeitszeit: 10 / Schwierigkeitsgrad: einfach

Alle Zutaten außer bis auf die Schokosplitter in einen Mixer oder Küchenmaschine geben und zerkleinen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Zum Schluss per Hand die Schokosplitter unterrühren.
Schmeckt gut als gesunder Snack mit Apfelstückchen!