Bratkartoffeln

 Rezept von katiekatix. Mehr findest du auf www.100affen.de.

Autor

katiekatix Rezepte:  3 Profil besuchen

Kommentare

Noch keine Kommentare.

Anmeldung erfolderlich

Bitte einloggen um Kommentar zu schreiben

Jetzt Einloggen

Zutaten:

Für 2 Portion/en
600 g Kartoffeln festkochend
1 Zwiebel, optional
Margarine
Salz
Pfeffer
Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: 15 / Koch-/Backzeit: 35
Schwierigkeitsgrad: einfach

Die Kartoffeln schälen, in gleich große Scheiben schneiden und kurz in kaltes Wasser legen, damit die Stärke austreten kann - dann werden sie später nicht matschig.

Margarine in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen.
Die Kartoffel abgießen und in die heiße Pfanne geben, diese mit einem Deckel verschließen. Nach einigen Minuten die Kartoffeln wenden, wieder den Deckel auf die Pfanne geben.
Nach ca. 25 Minuten optional eine geschnittene Zwiebel auf die Kartoffeln legen und nach weiteren 5 Minuten unter dem Deckel unterrühren.
Nach ca. 35 Minuten sind die Kartoffeln fertig, nach Belieben würzen und servieren.

Gut zu wissen Für dieses Rezept müssen die Kartoffeln nicht vorgekocht werden.

Optional kann am Ende noch veganer Käse zugegeben werden.

Besseres Bild folgt!

Aus der Kategorie