Himbeer-Bananen-Joghurt Eis

von Marilena | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10 | Koch-/Backzeit: 180 min | Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten für 2 Portionen:

300 g Cashew-Joghurt Vanille (Harvest Moon)
2 Bananen
120 g Himbeeren (gefroren oder auch frisch)
1 EL Ahornsirup
2 EL Zitronensaft

Etwas Kokosraspeln/-Flocken zum Dekorieren

Zubereitung

1.
Die Bananen schälen, in Stücke oder Scheiben schneiden und für ca. 3 h oder aber über Nacht in die Tiefkühltruhe legen.

2.
Den Cashew-Joghurt Vanille (Harvest Moon), mit den gefrorenen Bananenstücken, den Himbeeren, dem Ahornsirup und Zitronensaft in einen Hochleistungsmixer geben und für einige Sekunden/Minuten zu einem cremigen Eis mixen.

3.
Nach Belieben mit Kokosflocken dekorieren.

Tags

Aus der Kategorie

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar.
Nicht Eingeloggt

Melde dich an um einen Kommentar zu schreiben

Einloggen

Veganes Wissen & Neuigkeiten aus dem Magazin