Käse sauce bzw MC and cheese

 Rezept von Insomnia98. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 1 Portion/en
150 g Kürbis oder Karotte
1/2 Zwiebel
100g Soja joghurt natur
250 g Blumenkohl
15g(1 El) Hefeflocken
El Gemüse Brühe
Etwas Pfeffer
Kräuter
50 ml Wasser
Nudeln nach Hunger (ca 100g)

Zubereitung

Arbeitszeit: 30 / Koch-/Backzeit: 25
Schwierigkeitsgrad: einfach

Blumenkohl, Zwiebel und Kürbis(Karotte) schön weich kochen. Nudeln aufsetzen.
Wenn Blumenkohl, Zwiebel, Kürbis weich ist in den mixxer geben. Joghurt, Hefeflocken, Kräuter, Wasser, Gemüsebrühe. Alles gut mixxen. Bei Bedarf Gemüse nach Wahl(z. B. Pilze oder Paprika) anbraten. Sauce aus dem mixxer und Nudeln mischen.
Fertig

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