Paprika-Blätterteig Pizza

 Rezept von Metro. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 4 Portion/en
1 rolle Blätterteig
3 Paprika(rot, grün und gelb)
1 Rote- Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Becher Veganes Creme fraiche
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: 10 / Koch-/Backzeit: 30
Schwierigkeitsgrad: einfach

Paprika in mundgerechte stücke schneiden.
Zwiebel in ringe schneiden.
Knoblauch kleinhacken und mit dem Creme fraiche, Salt und Pfeffer mischen.
Blätterteig ausrollen und mit der Creme fraiche Mischung bestreichen.
Parika und Zwiebeln gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
Salzen und Pfeffern.
Bei 170° ca 25 bis 35 Minuten Knusprig backen.
Fertig!

Gut zu wissen Veganes Creme fraiche gibt es von Dr. Oetker und findet man eigentlich in jedem gut sortiertem Supermarkt!
Ist in einem Kleinem grünen Becher wie die anderen Sorten!

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