Kokoskugeln

 Rezept von Lea Schmid. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 25 Portion/en
200 g Kokosraspeln
90 g Zucker
½ TL Zimt
65 g Mehl
100 ml Pflanzenmilch
1 EL Kokosöl
Prise Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: 20 / Koch-/Backzeit: 20
Schwierigkeitsgrad: einfach

Ofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen kneten.

Kugeln formen und auf ein Backpapier legen.

Kokoskugeln für 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

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