Tropische Acai Bowl

 Rezept von Thu-Minh Ngo. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 1 Portion/en
1 Banane
100 g gefrorene Mango
60 g gefrorene Beerenmischung
2 TL Acai Pulver
1 EL Kokosmus
1 EL Limettensaft
200 ml Kokoswasser (Alternativ: Gefiltertes Wasser)
2 Datteln (optional für Süßschnabel)

Topping
Frische Minze
Geröstete Kokoschips
Gefrorene Mango

Zubereitung

Schwierigkeitsgrad: einfach

Alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer zu einem Smoothie mixen.

In eine geeignete Bowl geben und beliebiges Topping hinzufügen.

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