Birnen Gewürz Kuchen

 Rezept von Orang- Utan. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 12 Portion/en
150 g Vollkornmehl
150 g Mehl
100 g brauner Zucker
7 g Backpulver
1 Pr. Salz
2 TL Zimt
1/4 TL Kurkuma
1 gute Pr. Pfeffer
Vanille
150 ml Öl
230 ml Pflanzenmilch
1 EL Rum

3 feste Birnen

Zubereitung

Arbeitszeit: 20 / Koch-/Backzeit: 25
Schwierigkeitsgrad: einfach

Mische zuerst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
Gib nun das Öl, die Pflanzenmilch und den Rum hinzu, und verrühre alles kurz mit einem Schneebesen.
Gib den Teig in eine gefettet Springform.
Schäle und entkerne als nächstes die Birnen,
und verteile sie geviertelt auf dem Teig.
Backe den Kuchen nun bei 180° Umluft ca.
25 min.

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