Würzel

 Rezept von Orang- Utan. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Zutaten:

Für 4 Portion/en
2 Knoblauchzehen
4 EL Öl
3-4 EL gehackte Kräuter
1/2-1 TL Salz
Pfeffer
1 EL Essig
1 Zweig Rosmarin
200 g fester Tofu

Zubereitung

Arbeitszeit: 10 / Schwierigkeitsgrad: einfach

Hacke zuerst die Knoblauchzehen, und mische sie in einer Schüssel mit dem Öl, den Kräutern, dem Salz, den Pfeffer und dem Essig.
Nun würfelst du den Tofu und gibst ihn mit dem Rosmarin dazu.
Jetzt lässt du alles für ein paar Stunden ziehen.

Gut zu wissen Die Würzel schmecken lecker auf Brot, im Salat oder im Wrap.