Blumenkohlsalat

 Rezept von Ricarda93. Mehr findest du auf www.100affen.de.

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Ricarda93 Rezepte:  1 Profil besuchen

Kommentare

  • MEB1312 - vor 7 Monaten
    Blumenkohl roh kann wirklich sehr delikat sein! Ist denn der Dosenmais roh? Ich dachte, der wäre normalerweise gekocht - in dem Fall könnte man ihn für einen Rohkostsalet ersetzen.


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Zutaten:

Für 2 Portion/en
250g Blumenkohl
1/3 Gurke
Halbe Dose Mais
1/2 Avocado
Salz und Pfeffer
1 TL Olivenöl
Etwas Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: 15 / Schwierigkeitsgrad: einfach

Blumenkohl zerkleinern zb. im Mixer, Gurke klein schneiden und Mais hinzu geben.

Für das Dressing die Avocado mit etwas Olivenöl und Wasser zu einem Dressing vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dressing mit dem Salat vermengen.

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