Burger mit Kidneybohnen-Paddy

 Rezept von vegan_angetan. Mehr findest du auf www.100affen.de.

Autor

vegan_angetan Rezepte:  11 Profil besuchen

Kommentare

  • Jos - vor 1 Jahr
    Der sieht einfach mega lecker aus!!


Anmeldung erfolderlich

Bitte einloggen um Kommentar zu schreiben

Jetzt Einloggen

Zutaten:

Für 4 Portion/en
240 g gekochte Kidney-Bohnen
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Hafermehl
2 EL Olivenöl
2 EL Kräuter deiner Wahl
1 TL Sojamehl
Salz und Pfeffer
1 Msp Zimt
1 Msp Kurkuma
1 TL Senf

Zubereitung

Arbeitszeit: 15 / Koch-/Backzeit: 10
Schwierigkeitsgrad: einfach

1. Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt in etwas Olivenöl kurz anbraten.
2. Kidneybohnen abwaschen und zerdrücken.
3. Bohnen mit Hafermehl, Zwiebeln und Knoblauch zu einer Masse vermengen.
4. Dann alle weiteren Zutaten und Gewürze hinzugeben. Zum Schluss Sojamehl hinzugeben und gut kneten.
5. Abschmecken und mit Olivenöl von jeder Seite etwa vier Minuten auf mittlerer Hitze anbraten.

Aus der Kategorie