Schoko Bananenbrot

von Lukas Hess | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10 | Koch-/Backzeit: 60 min | Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten für Portionen:

200 g Mehl
50 g Rohrzucker
2 TL Backpulver
1 EL Chiasamen
2 TL Oatmeal Spice oder Zimt
30 g Kakao
40 g gehackte Walnüsse
50 ml Ahornsirup
3 Bananen
100 ml Pflanzenmilch
1 EL Kokosöl
1 EL veganen Schokoaufstrich
Vanillearoma/ Vanillezucker

Zubereitung

1. Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
2. Kokosöl schmelzen, die Bananen mit einer Gabel zermatschen und zusammen mit den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
3. Alles gut verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.

4. Für 60-70 Minuten bei 180 Grad auf Ober-Unterhitze backen.
5. Abkühlen lassen und genießen! ?

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Kommentare

LuiseHenrike
LuiseHenrike - vor 3 Jahren

Könntest du mir sagen welches Mehl du normalerweise benutzt? :)


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